Agroindustry of Sugarcane en Colombia Cruza un momento de renovación, después de años afectado por la variabilidad climática.
2024 marcó una etapa de recuperación: la producción de caña aumentó en un 6 %, alcanzando 22.1 millones de toneladas, lo que permitió generar 2 millones de toneladas de azúcar, 406 millones de litros de bioetanol y un crecimiento significativo en la cogeneración de energía renovable.
Bastón de azúcar en el valle. Foto:Tiempo de archivo
Este panorama es entregado por la Asociación de Cultivadores de Caña de Sugar Caña de Colombia (Asocaña), que reflexiona para los gremios de azúcar, el carácter resistente, diversificado e innovador de un agronegocio que ha logrado adaptarse, apostando por la ciencia, la investigación aplicada y la economía circular.
Países productores de caña
Para esta tradición agroindustrial y cultural, Cali y el valle serán la sede del Congreso XXXII y el centenario de la Sociedad Internacional de Tecnólogos e Investigadores de la Caña de Sugar o ISSCT 2025, Un evento que se celebra cada tres años en los países productores de Caña.
Esta vez se llevará a cabo Del 22 al 31 de agosto, este 2025, en el Centro de eventos Valle del Pacífeo, que se encuentra en el camino entre Cali y el municipio de Yumbo. El Congreso está organizado por Techniqueña y el ISSCT.
El Congreso reunirá a más de 1,200 expertos, investigadores, empresarios, tomadores de decisiones y representantes de más de 50 países, en un espacio que combina ciencia, tecnología, sostenibilidad, negocios y cultura.
«Ser la sede del mundo del Congreso de Caña de la Caña es un hecho memorable para nuestro país y para la región, porque hace 30 años fuimos anfitriones de este importante evento en todo el mundo», dijo el presidente del Congreso, Nicolás Gil.
Cultivo de caña Foto:Providencia
«Más allá de un evento académico, tiene un significado muy especial que se debe tener en el marco del centenario del ISSCT. Es una oportunidad para fortalecer la cooperación internacional, impulsar el desarrollo tecnológico y posicionar a Colombia como una referencia en el diálogo global sobre el futuro de la caña de azúcar», agregó el gerente.
También explicó que Cali y Valle del Cauca fueron elegidos porque es una región dulce con personas humanas calificadas y una ubicación estratégica que lo convierte en un punto de conexión para el mundo.
Caña de azúcar. Foto:Cortesía de la mano de buey
Además, ya ha sido escenario de eventos internacionales a gran escala como Juegos mundiales o juegos mundiales y cop16, Y ahora se viste para recibir el sector de caña global.
«La ciudad representa el equilibrio perfecto entre la tradición y la innovación, con una infraestructura preparada. A esto se agrega el apoyo institucional, comercial y académico que ha permitido que Colombia, por segunda vez después de 30 años, sea anfitriona de este importante evento», dijeron los organizadores.
Caña Corteros. Foto:Archivo privado
Estructura del Congreso
Está diseñado en tres momentos clave que integran el conocimiento técnico, las experiencias de campo y el valor cultural:
Precrimresis (22-23 de agosto): Visitas técnicas a los principales fábricas de azúcar y el Centro de Investigación de Cenicaña.
Mayagüez, Providencia, Incauca, Manuelita, Riopaila Castilla y Risaralda participan.
Congreso Central (24-28 de agosto): sesiones plenarias con oradores internacionales, presentaciones orales, carteles científicos y una muestra comercial internacional de gran escala.
Postcongreso (30-31 de agosto): una gira técnica y cultural en Cartagena, que integrará el turismo y Networking Como un valor agregado para experimentar.
Un escaparate para Colombia y Valle del Cauca
La exposición comercial será una de las grandes atracciones del Congreso, con la participación de empresas en más de 20 países en sectores como maquinaria, servicios especializados, tecnología y soluciones para los agronegocios. Según los promotores, Será un escenario estratégico para impulsar las alianzas, empresas e inversiones en la región.
Además de su impacto técnico y científico, el Congreso contribuirá con importantes beneficios para la región, energizando la economía local, promoviendo el turismo y los negocios.
Carolina Bohórquez
Corresponsal de El Tiempo
Cali
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Una fuerte detonación accidental en una fábrica. Foto:
