Hay muchas maneras de revertir el calentamiento global, pero ninguna tan sabrosa como cultivar ostras a gran escala.

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Hay muchas maneras de revertir el calentamiento global, pero ninguna tan sabrosa como cultivar ostras a gran escala. – En un click

Hace unos días decíamos que 55.000 ostras estaban a punto de invadir el Mar Menor y, por extraño que parezca, es una buena noticia. Este es el primer paso de un proyecto del Instituto Español de Oceanografía para recuperar la ostra plana en la laguna más grande del país y, de paso, introducir un biofiltro […]

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 Día internacional de concientización sobre la pérdida y el desperdicio de alimentos: una emergencia silenciosa que aún podemos revertir – 

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Día internacional de concientización sobre la pérdida y el desperdicio de alimentos: una emergencia silenciosa que aún podemos revertir – – En un click

El 29 de septiembre, se conmemora el Día Internacional de Conciencia sobre la Pérdida y los Desechos de los Alimentos, una fecha que busca alertar sobre una crisis silenciosa: cada año, se desperdicia un tercio de alimentos producidos en el mundo, mientras que millones de personas sufren hambre. Esto no es solo un problema de […]

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