El pollo colombiano conquista Japón

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Colombia celebró un avance histórico en el comercio internacional luego de Pollos El Bucanero SA concretará la primera exportación de carne de pollo a Japónun país reconocido por su alto nivel de exigencias sanitarias y de calidad.Según el Federación Nacional de Avicultores de Colombia (Fenavi)este hecho representa un hito clave para el desarrollo económico y […]

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 La papa o el tomate. Acabamos de responder una pregunta más intrigante que si el huevo o el pollo estuvieran antes

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Para aquellos que no son expertos en historia gastronómica, es difícil tener la idea de cómo sería la cocina medieval europea. Hoy, estas dos verduras son dos de las piedras angulares de la cocina, estamos en Andalucía o Helsinki, pero hubo un momento en que los europeos ni siquiera sabían su existencia. Pero la historia […]

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