Figura reconocida de la pacifina colombiana tradicional en Maura Orjuela Die – En un click
Maura Hermencia Orejuela de Caldas murió, libro de cocina tradicional, maestra, investigadora y símbolo de la cocina colombiana del Pacífico. Maura de Caldas fue mucho más que una referencia de la cocina tradicional del Pacífico colombiano, se convirtió en la guardián de los antepasados, una mujer que convirtió su cocina en la resistencia, el amor, […]
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