Tamal sin arroz … o arroz de importación? – En un click
Colombia es arroz. En producción y consumo. Y esa no es una metáfora: este arroz no es un acompañamiento, es un mango de protagonista silencioso. De Stratum 1 a 20, en el 80% de las cocinas colombianas, la primera olla que se colocó en el horno arroz. Entonces, cuando decimos que el arroz está en […]
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