La llegada de las Perseidas, la lluvia de estrellas más icónicas del verano. Este año, la mala noticia tiene que ver con la contaminación de la luz, ya que la cercanía de la última luna llena (último día 8) y el pico de los Perseids (hoy, día 12), dificultará encontrar estos destellos en el cielo. […]
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Imaginar la dieta de humanos de decenas de miles de años es pensar, casi automáticamente, en la paleodieta. Durante años pensamos que la ‘dieta paleo’ consistía en comer, sobre todo, carne, pero cada vez más estudios han puesto sobre la mesa de que nuestros antepasados no eran tan carnívoros como creíamos. Y, de vez en […]
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Durante siglos, la caza de ballenas era un sector de peso en las zonas costeras del Golfo de Bizkaia. Todo se aprovechó de este animal, o casi todo: la carne sirvió como alimento y grasa servido como aceite para animar las llamas de las lámparas antes de la electricidad y el aceite. Sus huesos también […]
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