Chefs de Japón, Rusia, Curacao, Haití y Colombia evalúan la fermentación ancestral en el festival de la cocina Sena 2025 – En un click
RedacciónRedacción octubre 3, 2025
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Chefs de Japón, Rusia, Curacao, Haití y Colombia evalúan la fermentación ancestral en el festival de la cocina Sena 2025 – En un click

Este viernes 3 de octubre de 2025, la tercera edición del Festival Sena Cocina llegará a su fin con un Espectáculos gastronómicos abiertos al público en Riohacha, La Guajiradonde los jurados tendrán que elegir un ganador. Para rescatar la tradición, promover la innovación y celebrar la diversidad de la cocina con productos fermentados, la entidad […]

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Los chefs internacionales cocinarán para la sostenibilidad con productos de la región del Caribe como protagonistas – En un click
RedacciónRedacción julio 16, 2025
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Los chefs internacionales cocinarán para la sostenibilidad con productos de la región del Caribe como protagonistas – En un click

El Edición 2025 Barranquilla Sabor se centrará en la cocina consciente y el poder transformador de los ingredientes del Caribe colombiano. Del 22 al 25 de agosto, la feria gastronómica más importante en el norte del país reunirá a cinco chefs internacionales que, bajo el concepto de cocina responsable, presentarán propuestas innovadoras de técnicas globales […]

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