En el municipio de San Thomas, Atlantic, La segunda versión del ‘Festival Sancocho y algo más’, En el marco de las festividades en honor de Santo Tomás de Villanueva.
El evento reunirá a unas 35 parteras que deleitarán a unos 8,000 asistentes con sancochos tradicionales. Erasmo Coronel Avenue se transformará en un bulevar gastronómico de 9:00 a.m. a 4:00 p.m., donde los visitantes pueden Disfrute de platos como mondongo, hueso, cuajo, tres fases, cola, costilla, pollo y guandú, entre otros. También habrá muestras culturales y musicales con grupos invitados como Panguito Maestre y Papayebras.
La iniciativa está organizada por la oficina del alcalde de Santo Tomás y tiene el apoyo del Gobierno del Atlántico a través del Ministerio de Cultura y Patrimonio.
“Este fin de semana en Santo Tomás, sobre nuestras festividades, será un desbordamiento de la cultura. Invitamos a todos los Atlánticos y turistas a venir a vivir la segunda versión del Festival Gastronómico. También tendremos una feria de emprendimiento en el bulevar de Erasmo Coronel Avenue, donde puedan conocer la creatividad y el talento de nuestros empresarios locales, y disfrutaremos el sábado de la quinta versión del festival Black Porro ”, dijo el alcalde de Santo Tomás, Paula Hun Badillo,
El Secretario de Cultura y Patrimonio del Atlántico, Verónica Cantillo, enfatizó que estas celebraciones son un motor cultural y económico del departamento.
«La articulación negra es el corazón y el alma del folklore de Tomasino, mientras que las cocinas tradicionales son parte de la riqueza cultural que debemos preservar. El sancocho es un producto emblemático de nuestra gastronomía, hecha con cultivos de nuestra tierra, lo que fortalece la economía de nuestros campesinos», dijo.
Más de 8,000 asistentes disfrutarán de la segunda versión del festival en Santo Tomás. Foto:Gobierno
Agregó que desde la administración departamental la promoción y la salvaguardia de la gastronomía de los municipios a través de la Ruta 23, una iniciativa que impulsa las empresas de las parteras y el turismo en el Atlántico.
«La cita es este fin de semana en ‘Santoto’, donde te esperamos con las puertas abiertas para compartir Tradición, música Y mucho sabor ”, dijo Cantillo.
El Secretario de Gobierno de la Oficina del Alcalde de Santo Tomás, Moisés Carrillo, Destacó la importancia de integrar a la comunidad en la celebración. «En su primera edición, el festival reunió a 20 parteras y generó transacciones mayores de 30 millones de pesos en solo dos horas. Este año, con más de 8,000 asistentes proyectados, se espera que supere los 50 millones de pesos en ventas durante el día», dijo Carrillo.
Guandú Sancocho. Foto:Archivo / tiempo
“Trabajamos articulados para que el festival Sancocho se convierta en un espacio para la integración, la alegría y la cultura para todos. El programa también incluye la feria de emprendimiento, que hace visible Pequeños negocios del municipio y fortalece la economía de las familias Tomasinas, al tiempo que ofrece a los visitantes una variada oferta de productos locales ”, agregó.
Carrillo agregó que la oficina del alcalde ha organizado un plan de contingencia con el apoyo de la fuerza pública, los agentes de tráfico y los controles de movilidad para garantizar que el Festival Sancocho sea seguro, ordenado y alegre para todos los asistentes.
No para perderte
Las celebraciones de las fiestas Patron Saint comenzaron el viernes y se realizarán durante todo el fin de semana con el siguiente programa:
Sábado 20 de septiembre
- Feria de emprendimiento, 9:00 AM – Erasmo Coronel Avenue (Boulevard)
- V National Porro Negro Festival, de 9:00 a.m. a 4:00 p.m. – Memory Park
- Turbo Fest, 10:00 am – Altamira Park.
Domingo 21 de septiembre
- – Festival Sancocho, 9:00 am – Erasmo Coronel Avenue (Boulevard)
- Invitados especiales: Maestra Panguito y papayebras
- Concierto musical, 7:00 pm – El Cemetery Park.
- Turbo Fest, 10:00 am – Altamira Park.
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