Manizales, 24 de septiembre de 2025. La gastronomía del eje del café está de vuelta en el mapa nacional gracias al talento del chef Jorge Jiménez Londoño, conocido como George de la hermosa. El chef de Manizaleño fue nominado en la categoría de Mejor chef en todo el país En los premios La Barra 2025 es uno de los premios más prestigiosos del sector gastronómico colombiano.
Tu restaurante, La hermosa cocina inusualtambién compite por el título de Mejor alta cocina -RESTAURANTE EN EL EJE DE CAFÉReconocimiento que enfatiza la innovación, la creatividad y la dedicación a los aromas del área que caracteriza la propuesta culinaria de Jiménez.
La nominación, que tiene lugar después de años de trabajo dedicado, es un tributo, no solo la visión del chef, sino también por el esfuerzo de su equipo y la confianza de los comensales que transformaron a la bella en una medida de la cocina contemporánea en la región.
«Este reconocimiento honra el trabajo del equipo, la confianza de nuestras cenas y la dedicación a Manizales y Colombia», dijo George después de recibir las noticias sobre la nominación.
Los Premios La Barra, que celebran lo mejor de la gastronomía en el país, abrieron su fase de voz para el público en general, en el que los seguidores ya pueden apoyar al chef su restaurante a través del enlace oficial: http://bit.ly/3w5uhqk.
Con esta aplicación, Jorge Jiménez Londoño consolida su nombre como uno de los grandes exponentes de la cocina colombiana y confirma que Manizales también es un epicentro de alta gastronomía en el país.
