Para millones de familias en Colombia, La cena de Navidad sigue siendo uno de los momentos más importantes del año. Más allá de la tradición, preparar este encuentro alrededor de la mesa también representa un desafío económico que, en 2025, ha llevado a muchos hogares a planificar sus compras con mayor antelación.
Platos típicos como natillas, buñuelos, cochinillo, pavo, arroz con pollo, ensaladas, postres y bebidas tradicionales siguen siendo los protagonistas. Sin embargo, la subida y variación de los precios de algunos insumos ha convertido la organización del menú en un ejercicio de planificación más cuidado y estratégico que en años anteriores.
Compra antes para gastar mejor después
Muchos colombianos han comenzado a adelantar parte de sus compras navideñas en el Black Friday. Foto:stock
Sartenes, pequeños hornos, procesadores de alimentos, licuadoras, juegos de mesa, vasos y todo tipo de utensilios forman parte de la lista de artículos más buscados en estas fechas. A esto se suma la compra anticipada de productos no perecederos, como harinas, conservas, bebidas y artículos de despensa que podrán almacenarse hasta diciembre.
Una tradición que se adapta a los nuevos tiempos
Mientras algunas familias mantienen intacta la estructura clásica de las cenas, otras han optado por opciones más prácticas, colaborativas o creativas: menús compartidos, cenas temáticas, versiones más ligeras de platos tradicionales o incluso experiencias gastronómicas caseras entre varios miembros de la familia.
